Pasta cremosa co pollo
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Pasta cremosa con pollo

Una fácil y deliciosa pasta con crema, un toque de finas hierbas y deliciosa pechuga de pollo a la parrilla. Prueba esta sensacional receta que además de todo se prepara en 30 minutos. ¡No pierdas tiempo!.

Ingredientes

4 Porciones          

  • 250 gramos de pasta corta
  • suficiente de agua
  • suficiente de sal
  • 1 pieza de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de crema para batir
  • 1/2 taza de queso manchego rallado
  • 1 cucharadita de hierbas finas secas
  • 1 cucharada de sal
  • al gusto de perejil para decorar

Preparación

Cuece la pasta en agua con sal hasta que esté al dente, escurre y reserva.Sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta. Parrilla con aceite de oliva hasta que esté cocida por completo, corta en tiras y reserva.En una sartén profundo, derrite la mantequilla y agrega la pasta. Añade el pollo, la crema, el queso, y sazona con hierbas finas, sal y pimienta. Cocina 5 minutos hasta integrar todos los ingredientes y obtener una salsa espesa.Sirve la pasta y decora con perejil.

Presentación

En un plato hondo con rebanadas de queso parmesano.

Tips

Marina el pollo con aceite de oliva, ajo y finas hierbas para obtener más sabor y carne más jugosa.

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